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Für Euch.
La Pista
una vera passione
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Rigatoni Bolognese – ein italienischer Klassiker mit aromatischer, frisch zubereiteter Sauce. Die Nudeln fangen den vollen Geschmack perfekt auf, verfeinert mit Grana Padano für puren Genuss.
Die halb gefaltete Pizza Roma, garniert mit frischen Tomaten, frisch geriebenem Grana Padano und begleitet von einem knackigen Salat, ist ein wahres Geschmackserlebnis. Cremiger Gorgonzola, würziger Prosciutto Crudo und feurige Jalapeños harmonieren perfekt mit den saftigen frischen Tomaten, während der Grana Padano und der Salat frische Akzente setzen. Eine köstliche Kombination aus herzhaft, frisch und aromatisch.
Die knusprige Pinza ist mit geschmolzenem Mozzarella und würzigem Grana Padano bedeckt, während die frischen Tomaten in ihrer natürlichen Süße und Frische leuchtende Akzente setzen. Ein Hauch Olivenöl sorgt für eine samtige Tiefe, und die Rucola bringt mit ihrem würzigen Kick die ideale Balance. Dieses Gericht vereint Wärme, Frische und Lebendigkeit in jedem Bissen – ein Moment des puren Genusses. Pinza ist ein traditionelles, italienisches Fladenbrot, das vor allem im Raum Rom und im Latium verbreitet ist. Es ähnelt der Pizza, hat aber einen weicheren, luftigeren Teig und wird meist etwas dicker gebacken.
Champignon Rahmschnitzel – zartes, knusprig gebackenes Schnitzel, das in einer cremigen Rahmsauce mit frischen Champignons getaucht wird. Die Sauce ist samtig und würzig, perfekt abgestimmt auf das saftige Schnitzel. Jeder Bissen ist eine harmonische Verbindung aus herzhaftem Fleisch und der vollmundigen Pilzsauce, die das Gericht zu einem echten Genuss machen. Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das die frischen Zutaten wunderbar zur Geltung bringt.
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